1,5-脱水-D-果糖 基本信息
| 中文名称 | 1,5-脱水-D-果糖 |
|---|---|
| 中文同义词 | 1,5-脱水-D-果糖 |
| 英文名称 | 1 5-Anhydro-D-fructose |
| 英文同义词 | 1,5-anhydrofructose;2-Oxo-1,2-dideoxy-D-glucopyranose;5,6-Dihydro-4β,5α-dihydroxy-6β-(hydroxymethyl)-2H-pyran-3(4H)-one;AF Syrup;D-1,5-anhydrofructose;1,5-D-anhydrofructose;D-Fructose, 1,5-anhydro-;1 5-Anhydro-D-fructose |
| CAS号 | 75414-43-6 |
| 分子式 | C6H10O5 |
| 分子量 | 162.1406 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 75414-43-6.mol |
| 结构式 |  |
1,5-脱水-D-果糖 性质
| 熔点 | 44-47°C |
|---|---|
| 沸点 | 405.0±45.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.521±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
| 溶解度 | 少量溶于甲醇和水 |
| 酸度系数(pKa) | 11.85±0.60(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至浅棕色 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
安全信息
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