薄荷呋喃
| 中文名称 | 薄荷呋喃 |
|---|---|
| 中文同义词 | 薄荷呋喃;3,6-二甲基-4,5,6,7-四氢-1-苯并呋喃;3,6-二甲基-4,5,6,7-四氢苯并呋喃;苯并呋喃,4,5,6,7-四氢-3,6-二甲基-;薄荷醇呋喃,95%;【草(之上)+孟】呋喃;薄荷醇呋喃;4,5,6,7-四氢-3,6-二甲基苯并呋喃 |
| 英文名称 | MENTHOFURAN |
| 英文同义词 | 3,6-Dimethyl-4,5,6,7-tetrahydro-1-benzofuran;3,9-Epoxy-p-mentha-3,8-diene;4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl-benzofura;Benzofuran, 4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl-;Menthofurane;p-Mentha-3,8-diene, 3,9-epoxy-;FEMA 3235;MENTHOFURAN |
| CAS号 | 494-90-6 |
| 分子式 | C10H14O |
| 分子量 | 150.22 |
| EINECS号 | 207-795-5 |
| 相关类别 | 植物提取物;其他原料;香精香料;单体香料 |
| Mol文件 | 494-90-6.mol |
| 结构式 |  |
薄荷呋喃 性质
| 熔点 | 86°C |
|---|---|
| 沸点 | 80-82 °C13 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.97 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3235 | 4,5,6,7-TETRAHYDRO-3,6-DIMETHYLBENZOFURAN |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 168 °F |
| 储存条件 | Room Temperature |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（少许）、乙酸乙酯（少许）、甲醇（少许） |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。辛辣味， 泥土味 |
| 香型 | musty |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]25/D +90°, c = 10 in methanol |
| JECFA Number | 758 |
| 稳定性 | 在溶液中不稳定 |
| 化妆品成分功效 | PERFUMING |
| LogP | 4.02 |
| CAS 数据库 | 494-90-6(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Benzofuran, 4,5,6,7-tetrahydro-3,6-dimethyl- (494-90-6) |
薄荷呋喃是一种存在于薄荷属植物中的天然稠环和含氧的杂环化合物，它的特征气味难以被其它化合物代替，因此薄荷呋喃在一些精油的调配和补充调配方面非常重要。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4，5，6，7-四氢-3，6-二甲基苯并呋喃
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
薄荷呋喃应于2-8°C冷藏，密闭，干燥处，惰性气体中。
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | DF7995750 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海关编码 | 29329990 |
| 提供商 | 语言 |
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