蜂毒素(mellitin)是蜂毒的主要活性成分,蜂毒( Bee venom) 是工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的一种透明毒液,在其受到侵犯时由螫针排出。在蜂毒的众多成分中,以蜂毒素的含量最高,约占蜂毒干重的50%,其具有很高的生物活性。蜂毒素是由26个氨基酸组成的一种线性肽,其相对分子量为2849,氨基酸的排列顺序为:甘-异亮-甘-丙-缬-亮-赖-缬-亮-苏-苏-甘-亮-脯-丙-亮-异亮-丝-色-异亮-赖-精-赖-精-谷-谷。蜂毒素具有很高的生物活性,现代药理研究表明其具有抗炎、镇痛、抑制血小板凝集、抗艾滋病等多种作用。蜂毒素可以通过不同机制对多种肿瘤细胞产生强烈的杀伤作用,是一种十分具有应用前景的抗肿瘤天然药物。
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