赤藓糖醇Erythritol
分类 Classification∶ 功能糖醇类
产能 Capacity∶ 10 万吨
标准 Standard∶ GB 26404
包装 Packing∶ 25KG塑编袋25KG 纸塑复合装(或可根据客户需 求定制)
产品应用Application∶ 食品、无糖饮料、烘焙、酒、口腔清洁、医药行业等
⽩⾊晶体,微甜,相对甜度0.65,有清凉感。热量低,仅约为蔗糖热量的⼗分之⼀。溶于⽔(37%,25℃),溶解度较 低(与蔗糖相⽐),易结晶,熔点126℃,沸点329-331℃。
规格:25KG、1000KG
种类:甜菊糖苷复配代糖 ⾚藓糖醇ERYTHRITOL 罗汉果甜苷复配代糖
可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸湿,高温时稳定,在广泛pH范围内稳定,在口中溶解时有温和的凉爽感,适用于多种食品。
1、 食品级,无肉眼可见杂质
2、 无臭味 高品质
3、 现货供应 源头工厂
一、特点
1、甜度低:赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%,入口具有清凉味,口味纯正,没有后苦感,可与高倍甜味剂复配使用能抑制其高倍甜味剂的不良风味。
2、稳定性高:对酸、热十分稳定,耐酸耐碱性都很高,在200℃温度以下也不会发生分解和变化,不会发生美拉德反应而发生变色。
3、溶解热高:赤藓糖醇溶解于水中时具有吸热效果,溶解热只有97.4kJ/kg,比葡萄糖和山梨糖醇的吸热度都高,食用时具有清凉感。
4、溶解度:25℃赤藓糖醇的溶解度为37%(W/W),随着温度升高赤藓糖醇溶解度升高,易于结晶析出晶体。
5、吸湿性低:赤藓糖醇非常容易结晶,但在90%湿度环境中都不会吸湿,易于粉碎得到粉末状产品,可用于食品表面防止食品吸湿而变质。
人工甜味剂又称代糖,通常是一些能够提供甜味、并且低热量或者0热量的食品添加剂,提供了甜味,却不会引起人体发胖及血糖的变化
关键字: 赤藓糖醇 ;零卡糖;甜味剂 ;糖类;赤藓糖醇 用途;
?东东晓集团体系公司北京光浩国际贸易有限责任公司于2019年9?在北京成?。
? ? ?光浩国际作为东晓集团布局京津冀领域的重要战略国际贸易平台,公司主营业务包括各类玉米淀粉深加工产品的出口贸易以及乳制品添加剂、木薯淀粉、变性淀粉等多种食品添加剂的进口业务。
? ? ?公司主要产品有:植脂末、赤藓糖醇、麦芽糖浆、麦芽糊精、山梨糖醇、食用葡萄糖、葡萄糖酸钠、麦芽糖醇、赖氨酸、喷浆玉米皮、玉米蛋白粉、玉米胚芽等,并与雀巢、农夫山泉、蒙牛、伊利、联合利华、云南白药、纳爱斯亨氏、双胞胎、青岛啤酒、元气森林、雅客、春光等知名品牌展开合作。
公司依托东晓集团,实现了国内各主要城市办事处的建立,拥有强大、专业的国内销售团队,公司致力于成为国内一流的进口产品代理公司,欢迎国际 知名厂家洽谈中国市场代理业务。
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