电子拉伸仪

产品型号:HZL-350产品简介:电子拉伸仪也称为电子多功能拉伸仪、电子式面团拉伸仪，是测定小麦面粉拉伸阻力的专业仪器。HZL-350电子多功能拉伸仪可同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。所属类别:小麦面粉检测仪器 粉质仪/拉伸仪
面团流变学特性是小麦面粉加水构成的面团耐揉性和粘弹性的概括表现，是小麦质量的重要方针。面团的流变特性不只抉择了面制品加工过程中面团的操作功用，而且对结束产品的质量具有重要影响。因此，面团流变检验就成为评价面粉质量的一种必不可少的方法测定面团流变学特性的仪器有电子拉伸仪、粉质仪、揉混仪、吹泡示功仪和质构仪等仪器。在这几种测定仪中，拉伸仪得到遍及的推行和运用，拉伸仪还被命名为电子式面团拉伸仪、面团拉伸仪，它也是一种测定面粉筋力强度和面粉改进剂（强筋剂）改进作用的牢靠检测仪器，现已得到广泛的使用。
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