赤藓糖醇

产品介绍

中文名称：赤藓糖醇

中文同义词:内消旋赤藓糖醇、赤丁四醇、赤丝草醇

英文名称:Erythritol

CAS号:149-32-6

分子式:C4H10O4

分子量:122.12

EINECS号:205-737-3

纯    度:99%，可提供质检单或图谱。

性    状:白色结晶粉末，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一

包装信息：赤藓糖醇采用塑料袋或塑料桶包装。1kg或25kg桶装 

起订量：可自由选择订购量，最小起订量为1kg。

产品库存：赤藓糖醇库存为100kg

保存条件：密封，低温，避光。

有 效 期:2年

用途：赤藓糖醇是一种零热量、味道好的填充型甜味剂，适用于各种无糖与减少热量型食品和饮料。

用途：甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。低热量甜味剂，高甜度甜味剂的稀释剂，可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等。用于有机合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体。