门冬酰胺酶活性检测试剂盒为测定多种生物样品中的门冬酰胺酶活性提供了一种简单直接的程序。通过偶联酶试验测定天冬酰胺酶活性，其结果为比色法 (570 nm)/荧光法（λex = 535/λ em = 587 nm）乘积，与生成的天冬氨酸成正比。1 mmol/l 天冬酰胺酶定义为 25°C 下每分钟催化形成 1.0 mmol/l 天冬氨酸的酶量。
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