肉桂酸
英文名 cinnamic acid
别 称 桂皮酸;桂酸
化学式 C6H5-CH=CH-COOH
分子量 148.17
CAS登录号 140-10-3
EINECS登录号 205-398-1
熔 点 133℃
沸 点 300℃
密 度 1.245
外 观 无色针状晶体或白色结晶粉末
溶解性 易溶于醚、酮、冰醋酸等有机溶剂,难溶于冷水,可溶于热水
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