赛乐SilClar®啤酒稳定剂是合成、无定形的二氧化硅，外观为白色粉末状，具有多孔结构，能有效吸附啤酒中产生沉淀的大分子蛋白质，延缓啤酒中沉淀物产生的时间，延长货架寿命。
赛乐啤酒稳定剂具备以下特点：
l 有选择的吸附容易产生沉淀的大分子蛋白质；
l 不影响啤酒的泡沫、口感和风味；
l 添加时无粉尘，分散速度快；
使用方法：可以在糖化和过滤工段添加，建议添加量300-500ppm。
威海市玉晶食品科技有限公司长期专注于生产食品级二氧化硅系列产品，用于食用油和啤酒酿造等食品、饮料行业领域，产品注册商标“赛乐SilClar”，食品添加剂生产许可编号SC20137108301082。
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青岛宇东硅能化工有限公司
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