α-甲基肉桂醛
英文名 alpha-Methylcinnamaldehyde
化学式 C10H10O
分子量 146.19
CAS登录号 101-39-3
EINECS号 202-938-8
沸 点 148- 149℃
密 度 1.047
折射率 1.605-1.607
闪 点 79
性 状 黄色液体。具有桂皮似香气,有甜味。
溶解性 溶于乙醇,丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。
用 途 香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。
一种依帕司他的制备方法。本发明提供的制备方法,包括以下步骤:将3‑羧甲基绕丹宁、α‑甲基肉桂醛、催化剂和水混合,依次进行缩合反应和加酸中和,得到依帕司他粗品;所述催化剂包括碱性催化剂和相转移催化剂;将所述依帕司他粗品和醇类有机溶剂混合进行重结晶,得到所述依帕司他。本发明所述制备方法采用水作为反应溶剂,安全环保;本发明将现有的“粗品制备‑酸化游离‑重结晶”三道工序简化为“粗品制备‑重结晶”两道工序,将粗品制备和酸化游离两道工序合二为一,简化了工序;重结晶采用醇类有机溶剂有利于回收再利用
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