名称:十聚甘油单月桂酸酯
英文名 polyglyceryl-10 laurate
中文别名 聚甘油-10 月桂酸酯 十聚甘油单月桂酸酯
CAS号 34406-66-1
分子式 C42H84O22
分子量 941.10300
酸值<6
碘值<5
皂化值 40-70
外观 淡黄色粘稠液体
包装 25kg/桶
用途
优质的乳化剂、分散剂,清洁效果强,可用于洁面乳、卸妆乳、卸妆膏等化妆品中。
十聚甘油月桂酸酯作为良好的乳化剂,可用于面包、糕点、冰激凌、含脂肪或蛋白质饮料中。
应用于淀粉食品(如面包、蛋糕)中起到柔软保鲜作用,能够改产品结构的作用。
武汉市聚舜化工有限公司
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