食品级 羧甲基纤维素钠生产 营养强化剂 含量99%主打

产品名称：羧甲基纤维素钠

产品性能

1．吸湿性 
  羧甲基纤维素CMC具有吸湿性，能够从空气中吸收水分。其吸水能力与空气湿度、温度以及产品的取代度D.S.有关。空气湿度越大，温度越低，D.S越高，产品的吸水性越强。因此，开包的产品必须放置在密封的容器中或存放于干燥的地方。密封包装的羧甲基纤维素钠CMC一般湿度低于10%，但由于其它储存和运输等其它原因，湿度可能会超过此值。 
2．溶解性 
  由于CMC在溶解前需经历一个溶胀过程，如果将样品急速投入水中容易造成CMC粉末粘结成块，但如果每个颗粒被均匀地溶胀时，则产品会快速溶解。以下方法有助于CMC的快速溶解：
?将CMC在适度的搅拌情况下缓慢投入水中；
?CMC预先用溶于水的溶剂(如乙醇、丙三醇)分散，然后加水溶解；
?先将CMC粉末和其它固体粉末混匀，然后再加水溶解；
?为方便用户，我公司已推出颗粒速溶型产品。 
3. 溶液的流变性 
  羧甲基纤维素CMC溶液是假塑性流体，测定粘度时，转速越快所测的粘度越小，即剪切变稀。由于CMC粘度值取决于测定条件，所以用“表观粘度”来描述其性质。下图给出了牛顿流体和CMC溶液的表观粘度随剪切速率的变化对比图。