一般描述
S-(5′-腺苷)-L-蛋氨酸氯化二盐酸盐(SAM)有助于将甲基基团转移到蛋白质,脂类和核酸上。蛋氨酸腺苷基转移酶催化从蛋氨酸和腺苷三磷酸(ATP)合成SAM。SAM能够调节各种细胞功能,比如细胞分裂,细胞死亡,翻译,遗传稳定性,氧化剂/抗氧化剂平衡和聚胺平衡。从治疗上来说,SAM可用作人体营养补充剂,用于多种疾病比如骨关节炎和肝脏损伤。SAM还能调节转硫化反应,通过和关键酶硫醚-β-合成酶(CBS)调控域结合实现。
应用
S-(5′-腺苷)-L-甲硫氨酸氯化二盐酸盐(SAM)被用作S30细胞提取物培养基补充剂。通过石英晶体微平衡(QCM),表面等离子共振(SPR)和等温滴定量热(ITC),它可以用来测量苯邻二酚-O-甲基转移酶(COMT)和支撑脂双层以及载体互作。
生化/生理作用
甲基供体;甲基酶催化辅因子,包括儿茶酚O-甲基转移酶(COMT)和DNA甲基转移酶(DNMT)。 尽管存在于所有细胞中,它主要集中在肝脏中,这里是85%甲基化反应发生的地方。 它同样参与了调节肝脏功能,生长和伤害应答。
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