辣椒碱
植物来源:茄科植物辣椒的成熟果实 别 名:辣椒素 英文名:Capsaicin 分子式:C18H27NO3 分子量:305.41 CAS号:404-86-4 EINECS NO. 206-969-8 检测方式:高效液相色谱法 规格:辣椒碱≥98%,辣椒总碱≥95% 性状:白色或浅红色片状结晶;气辛,味辛辣。 熔点:62-65°C
水溶性:insoluble
安全数据危险类别码:R25;R37/38; R41;R42/43
安全说明:S22;S26;S28;S36/39; S45
危险品运输编号:UN 2811
本品只适用于实验研究。
【贮藏方法】遮光密闭,在阴凉干燥处保存。
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