应用
使用甲基3-甲硫丙酯制备3-甲基巯基丙酯(MMPA),以研究好氧海洋细菌将二甲基磺基丙酸酯和MMPA脱甲基化,生成3-巯基丙酸酯。使用甲基3-甲硫丙酯制备3-(甲硫基)丙酸,以通过13C核磁共振和气相色谱法研究乳球菌素(Lactococci )对甲硫氨酸的分解代谢作用。
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