中文名:L-苹果酸
英文名:L-(-)-Malic acid
纯度:≥98%
货号:M105695
Cas号:97-67-6
存储温度:充氩
运输条件:常规运输
产品介绍:
有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。 水中溶解度:360 g/L。 L -(-)-苹果酸是一种有机酸,常见于葡萄酒中。在葡萄酒微生物稳定性中发挥重要角色。
应用:L-(-)-苹果酸可用于制备:(S)-苹果酸二乙酯 (R)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯 (S)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯[ D-高苯丙氨酸乙酯盐酸盐 呋喃并[3,2-i]吲哚嗪
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