中文名：香草醛
英文名：Vanillin
纯度：AR，≥99%
货号：V100115
Cas号：121-33-5
存储温度：充氩
运输条件：常规运输
产品介绍：
有芳香气味，露置湿空气中逐渐氧化，对湿敏感，受光影响。水中溶解度:10 g/L (25°C)，1g溶于100ml水、16ml80℃热水、约20ml甘油。易微溶于水，溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸、吡啶及碱液中，也溶于油类和氢氧化碱溶液，溶液对石蕊呈酸性。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1580mg/kg。有刺激性。香草醛是一种芳香族化合物，用于调味食品。它与苯丙烷途径具有生物遗传学关系。主要用于食品、饮料、香水和药物。
用途：
在用光学偏光显微镜（通常配备热载台和温度控制器）进行的热显微镜研究中，香草醛被用作校准热载台的标准物质。
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