中文名:壳聚糖
英文名:Chitosan
纯度:脱乙酰度≥95%,粘度100-200 mpa.s
货号:C105799
Cas号:9012-76-4
运输条件:常规运输
产品介绍:
壳聚糖是一种线性氨基多糖,由大约20%β1,4 -连接的N -乙酰- D -氨基葡萄糖(葡萄糖胺),和大约80%的β1,4 -连接的D -氨基葡萄糖(GlcN)组成,由甲壳素在热碱液中部分脱乙酰准备而成。不溶于水,羧化壳聚糖经羧化处理,溶于水。与多价阴离子形成胶体。形成透明溶液,干燥后可形成透明坚韧的膜。 壳聚糖可用作絮凝剂、蛋白质沉淀剂、包封剂和水增稠剂。
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