香根油又称岩兰草油,是从香根草属禾本科植物香根草中提取的一种天然香料,香根草原产于斯里兰卡和印度。现除了在印尼和海地生长外,太平洋和加勒比海的一些岛国,南美洲和西非也产该品。据说,质量最好的香根油来自Reunion,那里被称作为BourbonVetivert。香根油带有木香香气的棕黄色或棕红色的透明粘稠液,相对密度0.998~1.048,折光指数1.521~1.531,旋光度+15°~45°,酸值≤55,酯值>10。闪点130℃。
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