BHT是国内外广泛使用的油溶性抗氧化剂。虽毒性较大，但其抗氧化能力较强，耐热及稳定性好，既没有特异臭味，也没有遇金属离子呈色反应等缺点，而且价格价廉，仅为BHA的1/8～1/5．一般与BHA配合使用，并以柠檬酸或其他有机酸为增效剂。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、果仁罐头、干鱼制品，最大使用量0. 2g/kg。本品也具有一定的抗菌作用， 主要用作高温润滑剂和抗氧化剂。它可以增强燃油的抗氧化性能，延长润滑油的使用寿命，减少机件磨损和摩擦。此外，它还可用于橡胶和塑料工业中，作为防老剂和抗氧化剂。主要用作高温润滑剂和抗氧化剂。它可以增强燃油的抗氧化性能，延长润滑油的使用寿命，减少机件磨损和摩擦。此外，它还可用于橡胶和塑料工业中，作为防老剂和抗氧化剂。
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