1,3-二羟基丙酮 96-26-4 有机原料 食品添加剂

常用名 1,3-二羟基丙酮
别  名 二羟基丙酮
英文名 1,3-Dihydroxyacetone
CAS号 96-26-4
EINECS 202-494-5
分子式 C3H6O3
分子量 90.078
密  度 1.3±0.1 g/cm3
沸  点 213.7±15.0 °C
熔  点 75-80 °C
闪  点 97.3±16.9 °C
性  状 白色粉末
溶解性 易溶于水、乙醇等有机溶剂
用  途
1.医药中间体、化工原料和食品添加剂。
2.可应用于化妆品中，能阻止皮肤的水份的过度蒸发，对皮肤起到保湿和防晒作用，防紫外线辐射。
1,3-二羟基丙酮可应用于以下领域：1.用于化妆品工业二羟基丙酮主要用作化妆品的配方原料,尤其作为防晒霜有特殊效果,能阻止皮肤水分的过度蒸发,起到保湿、防晒和防紫外线辐射的作用。另外,DHA中的酮官能团可与皮肤角蛋白的氨基酸和氨基基团起反应形成褐色聚合物,使人们皮肤产生一种人造褐色,所以还可用作日晒肤色的模拟剂,得到看起来与长时间暴露于太阳光下所得结果一样的棕色或棕褐色的皮肤,使其看上去很美。2.提高猪的瘦肉率二羟基丙酮是糖代谢的中间产物,在糖代谢过程中起着重要作用。