常用名 对甲氧基苯乙酮 别 名 4-甲氧基苯乙酮 | 4-乙酰苯甲醚 | 对甲氧基乙酰苯英文名 AcetanisoleCAS号 100-06-1 EINECS 202-815-9分子式 C9H10O2 分子量 150.174密 度 1.0±0.1 g/cm3 沸 点 256.4±13.0 °C 熔 点 36-38 °C闪 点 113.2±13.4 °C性 状 无色至微黄色晶块,有强烈持久的干草香气,想豆素似的香韵,并有花香和山楂气息。溶解性 不溶于水,溶于醇和醚用 途 1.用于配制香精,常用于化妆品和皂用香料中,也可用于有机合成2.用于香料合成对甲氧基苯乙酮是一种国家规定允许使用的食用香料,对光敏感。溶于乙醇,微溶于水。具有浓郁的山楂香气,是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。适用于山楂花、金合欢、含羞花、刺槐、香薇、素心兰、新刈草、三叶草等香型,在肥皂中有很高的稳定性,常用于药草香、木香等型化妆品和皂用香精中。但一般宜与大茴香醛和大茴香醇共用。也可作为茴香和豆香的协调香气,而广泛用于各类香精的配方,还可用于食用香精如奶油、果仁、烟糖、巧克力、鲜果、坚果、香荚兰豆等香型及烟草香精中。也用于生产防晒剂、对甲氧基苯乙酸(葛根素中间体)、对甲氧基苯乙烯以及液晶单体。
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