常用名 醋酸钙 别 名 乙酸钙英文名 Calcium acetateCAS号 62-54-4 EINECS 200-540-9分子式 C4H6CaO4 分子量 158.166密 度 1.5 g/cm3 沸 点 117.1ºC 熔 点 160°C闪 点 160°C性 状 白色晶体或粉末溶解性 溶于水,微溶于乙醇。用途1.用作分析试剂,也用于乙酸盐的合成2.用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂,也用于乙酸盐的合成3.用于制丙酮、醋酸、聚酯工业中。4.乙酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。5.螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;固化剂;营养强化剂;Ph值调节剂;加工助剂。6.用于分析试剂、有机合成、印染及制药工业,或作为食品稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂、腐蚀阻抑剂。
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