产品名称:酪蛋白酸钠
规格或纯度:BR,来源于牛奶
产品介绍:
来自牛乳的酪蛋白钠盐可适用于:
• 制备以酪蛋白为基础的膳食用于研究维生素E对凡纳滨对虾幼虫膳食的营养效应
• 测定含有胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和肽酶的三酶溶液活性的检测
• 调查牛生长激素(bST)服用以腹腔酪蛋白注射对荷斯坦阉牛皮氮代谢的影响研究
• 作为免疫印迹中的封闭液组成成分。
应用:有增稠和乳化作用,由于含有人体所需的全部必需氨基酸,具有很高营养价值。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
浓度:BR,来源于牛奶
储存条件:2-8°C储存
运输条件:低温运输
CAS编号和信息:9005-46-3
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