中文名:(重组)变旋酶 r-MUT
英文名:Recombinant Mutarotase
中文别名:(重组)变旋酶 r-MUT
纯度:>170U/mg
货号:M196995
包装:250un、500un、2500un
存储温度:-20°C储存
产品介绍:
催化α和β醛糖构型之间互相可逆地转换的酶。此酶的作用底物包括D-葡萄糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、D-半乳糖、麦芽糖、乳糖等。
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