丙酮酸钠，113-24-6

中文名称丙酮酸钠

中文同义词丙酮酸钠(+4℃;丙酮酸钠500G;丙酮酸钠/焦葡萄酸钠;PYRUVICACID丙酮酸钠;丙酮酸钠溶液;2-氧代丙酸钠盐;Α-酮基丙酸钠盐;乙酰甲酸钠盐

英文名称Sodiumpyruvate

CAS号113-24-6

分子式C3H5NaO3

分子量112.06

EINECS号204-024-4

相关类别：生化试剂;化学试剂;生化试剂-其他化学试剂;试剂;有机化工原料;有机金属盐;有机砌块;植物提取物;通用试剂;其他生化试剂;医药中间体;生物化学;专业试剂;膳食补充剂;化工产品-有机化工

化学性质：

熔点>300°C(lit.)

沸点>300℃

密度1,267g/cm

蒸气压0Paat20℃

折射率1,426-1,43

储存条件2-8°C

溶解度H2O:100mg/mL

形态溶液在储存期间颜色可能会变暗

颜色白色至浅黄色

PH值pH(100g/l,25℃):4.0～8.0

用途：

测定乳酸脱氢酶的底物，肝功能试验中谷-丙转氨酶活力测定。

用作医药原料及食品添加剂