胆酸

胆酸性质熔点200-201°C(lit.)比旋光度36º(c=0.6,95%EtOH)沸点449.08°C(roughestimate)密度1.0310(roughestimate)折射率1.5800(estimate)闪点9℃储存条件2-8°C溶解度溶于甲醇，溶解度为0.1g/mL，澄清酸度系数(pKa)4.98(at20℃)颜色白色至棕色水溶解性0.28g/L(15ºC)Merck14,2203BRN2822009InChIKeyBHQCQFFYRZLCQQ-OELDTZBJSA-NLogP2.03-2.615at20℃CAS数据库81-25-4(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Cholicacid(81-25-4)EPA化学物质信息Cholan-24-oicacid,3,7,12-trihydroxy-,(3.alpha.,5.beta.,7.alpha.,12.alpha.)-(81-25-4)胆酸用途与合成方法简介胆酸是一种宿主和微生物群相关的代谢物，它为无色片状物或白色结晶粉末，可以调节宿主免疫力与微生物的毒力。胆酸在宿主体内合成后会分泌进肠道，而微生物能够进一步代谢其成为结构多样的初级和次级胆酸，他们被发现在宿主免疫调节、抗菌等方面发挥作用。鉴别试验溶解性极难溶于水；溶于乙醇。按OT-42方法测定。熔程197～202℃。按常规方法测定。用50%醋酸液配制0.02%试样液，取1m1，加1%糠醛溶液1ml、水6ml和浓硫酸5ml。此混合液在5min内应转变成玫瑰色后又转紫色。取试样约10mg，加苯甲醛2滴和3：1硫酸3滴，在50℃下加热5min。再加冰醋酸约10ml，应呈棕色。含量分析精确称取140℃真空干燥4h后的试样约400mg，放人250ml烧瓶中，加水20ml和乙醇40ml，盖上表面皿，在蒸汽浴上温和地加热至溶解后冷却。加酚酞试液(TS-167)5滴，用0.1mol/L氢氧化钠液滴定至粉红色并保持15s同时进行空白试验并作必要校正。每mL0.1mol/L氢氧化钠相当于胆酸(C24H40O5)40.86mg。毒性ADIO～1.25mg/kg(FAO/WH0，2001)。化学性质本品存在于牛、羊、猪的胆汁中。为无色片状物或白色结晶粉末。有些苦味，尝后又有些甜的感觉。Mp198℃，比旋度(c=0.6，乙醇)为+37°。1g胆酸约溶于300ml乙醇或丙酮，7ml冰醋酸，很少量溶于水。一水合物为白色片状结晶。1927年，H.Wieland(德国)研究胆酸组成，获诺贝尔化学奖。用途乳化剂。用途用于生化研究，医药中间体。胆酸钠是利胆药，治疗胆囊炎、胆汁缺乏、肠道消化不良等症。用途一种具有类固醇结构的有机酸，能乳化脂肪，促进其消化作用用途用于提取膜蛋白的非变性离子洗涤剂用途一种非变性离子洗涤剂,于提取膜蛋白。