葡萄糖酸镁(化学式:MgC12H22O14)是葡萄糖酸的镁盐。呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。由氧化镁或碳酸镁溶解于葡萄糖酸中而得。用作营养增补剂、缓冲剂、固化剂等。
中文名称:葡萄糖酸镁
英文名称:Magnesium Gluconate
CAS号:3632-91-5
分子式:C12H22MgO14
化学结构:
分子量:414.60000
质量 : 414.08600
PSA:254.90000
LogP:-7.14040
密度:1.763g/cm3
熔点:131oC
沸点:673.6oC at 760 mmHg
闪点:375.2oC [1]
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