瑞鲍迪甙D(Rebaudioside D)是一种天然存在于甜菊(Stevia rebaudiana)植物中的甜味成分。它属于一类被称为甙类化合物的物质,具有很高的甜度,但热量极低,因此被用作天然甜味剂。
以下是关于瑞鲍迪甙D的一些详细介绍:
其他名称:瑞鲍迪甙D有多个名称,包括(4R)-13-[[2-O-(-D-GLUCOPYRANOSYL)-3-O-(-D-GLUCOPYRANOSYL)--D-GLUCOPYRANOSYL]oxy]kaur-16-en-18-oic acid 2-O-(-D-GLUCOPYRANOSYL)--D-GLUCOPYRANOSYLESTER,REBAUDIOSIDE D,REBAUDIOSIDE C(P)等。
化学式:C50H80O28
CAS登录号:63279-13-0
瑞鲍迪甙D的结构中含有多个糖分子和一个称为kaurene的有机化合物。它的甜度大约是蔗糖的200到300倍,但几乎不含热量,这使得它成为糖尿病患者和减肥者的理想甜味剂选择。
此外,瑞鲍迪甙D还具有以下特点:
稳定性:在高温和酸性环境中表现出良好的稳定性,适合用于各种食品和饮料的加工。
安全性:经过多次科学研究,瑞鲍迪甙D被认为是安全的,并且已经获得了多个国家和地区的食品添加剂认证。
总的来说,瑞鲍迪甙D作为一种天然甜味剂,在食品工业和健康产品中有着广泛的应用前景。
中山市迪欣化工有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
陈顺