核磁共振分析可完全鉴定从罗汉果提取物中分离出的三种已知罗汉果糖苷,即罗汉果苷 IIA2 (1)、罗汉果皂苷 II E (2) 和罗汉果苷 III-A1 (3)。方法和结果:本文基于核磁共振实验(1 H NMR、13 C NMR、COSY、HSQC-DEPT、HMBC、NOESY 和 1DTOCSY)和质谱数据描述了所有三种 mogrogroside 的完整 1 H 和 13 C NMR 分配。
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刘盼盼