甲醇、羟基甲烷、木醇、木精

甲醇的化学性质较活泼，能发生氧化、酯化、羰基化等化学反应。甲醇不具酸性，其分子组成具有碱性特征的羟基，但也不呈碱性，对酚酞及石蕊均呈中性。甲醇能与水、乙醇、乙醚、苯、氯仿、卤代烃和许多其他有机溶剂相混溶，但不能与脂肪烃类化合物互溶。其水溶液的密度随甲醇浓度和温度的增加而减少；沸点随液相中甲醇浓度的增加而降低。甲醇属神经性巨毒物质，可以通过呼吸道、肠胃和皮肤吸收引起中毒。甲醇的分子式：CH₄O；结构分子式：CH₃OH。甲醇是最简单的饱和脂肪醇，因此具有脂肪醇的化学性质，可进行氧化、酯化、羰基化、氯化、脱水等反应。 - 甲醇的氧化反应：甲醇在空气中可被氧化为甲醛，进而氧化成甲酸。CH₃OH + O₂ → HCHO + H₂O ，HCHO + O₂ → HCOOH5- 甲醇的氨化反应：甲醇与氨以一定比例混合，在 370 - 420°C，5.0 - 20.0MPa 下通过活性氧化铝催化剂，可生成一甲胺、二甲胺、三甲胺的混合物。NH₃ + CH₃OH → CH₃NH₂ + H₂O ，NH₃ + 2CH₃OH → (CH₃)₂NH + 2H₂O ，NH₃ + 3CH₃OH → (CH₃)₃N + 3H₂O5- 甲醇的酯化反应：甲醇可与酸、碱发生反应如：甲醇和甲酸酯化反应生成甲酸甲酯。CH₃OH + HCOOH → HCOOCH₃ + H₂O ，甲醇与氢氧化钠在 85 - 100°C 下反应生成甲醇钠