沙棘叶提取物是以干燥沙棘叶为原料经过粉碎、浸提、过滤,澄清、浓缩、喷雾干燥等工艺制得的棕色或棕黄色精细粉体,具有沙棘叶特有的滋气味。
沙棘叶提取物中含有碳水化合物,多酚,多糖,总黄酮,白雀木醇等水溶性成分。特别是含有黄酮类,其苷元包括槲皮素、异鼠李素、山奈酚和杨梅素等活性成分,广泛用于功能食品,保健食品等行业。
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