CAS：37677-14-8 柑青醛 皮桶
英文全称：
【中文】4-(4-甲基-3-戊烯基)-3-环己烯-1-甲醛
【CAS】37677-14-8
【分子式】C13H20O
【分子量】192.3
【MOL 文件】37677-14-8.mol
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【用途】
柑青醛可以用于柑橘型、果香型和许多花香型香精中。它对香柠檬及其它柑橘香有很大影响，包括醛香头香。由于它较一般脂肪醛类稳定，适用范围较广。用于香皂加香甚好，对松针、铃兰、紫罗兰、紫丁香等日用香精能起到增鲜作用。也可用作不良工业气息的掩盖剂。它与紫罗兰酮和柏木香的环己基衍生物能很好协调和合。香精中用量可达5%～10%。一般不作食用。
理化性质 回目录
【外观性状】
无色至黄色油状液体。相对密度0.928-1.933，折射率1.489-1.492，闪点>100℃，溶于乙醇和油类，酸值≤2。有柑橘、橙的青皮果香。稀释后有些鲜花香，兼有似十二醛及兔耳醛的醛香气息。香气持久。
【NIST化学物质信息】
3-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-(4-methyl-3-pentenyl)-(37677-14-8)
【EPA化学物质信息】
3-Cyclohexene-1- carboxaldehyde, 4-(4-methyl-3-pentenyl)-(37677-14-8)
应用领域 回目录
【用途1】
用于柑橘型和许多花香型香精。可用于香皂加香。对多种香型可增鲜，如松针、铃兰、紫罗兰、紫丁香等。也可用作不良工业气息的掩盖剂。与紫罗兰酮和柏木香的环己基衍生物在皂中能很好协调和合。用量可高达5%-1.0%。
【用途2】
适用于香皂加香，对多种香型可增鲜，也可用作不良工业气息的掩盖剂
保存条件：2-8°C，储存在凉爽、干燥、有防护设施的区域，避免阳光直射和高温环境
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