中文名称:蔗糖 详情咨询 高 188-2222-7517
英文名称:Sucrose
CAS No.:57-50-1
贮存于阴凉干燥处
易溶于水,微溶于乙醇
用途
分析试剂;
日化添加剂;
营养性甜味剂;成型和组织结构剂;
用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等;
蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长,医药上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等;
也用于钙、镁分离及生物培养基的制备;
校准仪器和装置。
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