清甜素

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清甜素简介：

●清甜素品名：清甜素

    ●清甜素CAS号：2334-556

    ●清甜素颜色和性质：白色粉末

 二、【清甜素】作用：

    清甜素是以纽甜、三氯蔗糖、木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、氨基酸为基料，配以符合国标GB2760-1996的多种食品添加剂复合而成的低卡型复方甜味剂，具有蔗糖的甘甜美味，口感清凉，是接近蔗糖口味的复合甜味剂，不但可以提升产品的品质，而能大幅度降低用糖成本，可以代蔗糖使用。

应用范围：食品饮料、雪糕、冰激凌、乳制品、果冻、蜜饯果脯、糖果糕点、焙烤食品、甜点沙司等行业

性能优点：

１、 性能稳定，产品所有原料符合GB2760-1996的规定 　　
２、 口感接近蔗糖，味道甜美纯正，提高品质。 　　

３、 性价比高，经济实用。

４、 性能稳定，该产品耐热、耐酸、稳定性强

５、 使用方便，只需按产品的甜度计量投放。

６、 可以全部或部分替代蔗糖，大大降低了用糖成本 

1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

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