尼泊金丁酯钠

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尼泊金丙酯钠简介：

中文名称：尼泊金丁酯
中文别称：对羟基苯甲酸丁酯
英文名称：Butylparaben
CAS No 94-26-8
分子式：C11H14O3
分子量：194.22706
EINECS号：202-318-7

主要用途：防腐剂

产品性状

尼泊金丁酯为白色结晶或乳白色至黄褐色粉末，无臭无味，极易吸潮结块。尼泊金丁酯微有特殊气味，溶于醇、醚和氯仿，难溶于水，口尝时有麻舌感。

产品用途

 在国外使用较为广泛，其中德国允许加入2g/kg，英国尼泊金酯使用范围和用量与苯甲酸相同，在我国根据GB2760规定允许使用量为：酱油0.02--0.03酱菜0.025--0.15酱0.03--0.05食醋0.012低度酒0.02啤酒0.007饮料0.015肉制品0.05-0.2乳品0.015豆制品0.015肉制品0.05--0.2鱼类半制品0.03--0.1糕点、馅料0.02-0.05水果蔬菜0.035。

常用于各类食品、饮料、保健食品、饲料、肥料、农业、工业、生化研究等。

 尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠，根据物化特性的不同应用于食品、有机合成以及其他行业的防腐。

[用  途]：防腐剂。食品工业上主要用作食品防腐剂。用于生化研究。医药（轻泻剂）;工业中用作间接的营养增补剂，可添加于鲜乳，饮料中。主食、糕点的低热能食品原料。调味品 按生产需要适量使用FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；无醇饮料、蛋制品、鱼制品，50～250；含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品，10～20；胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜，5～10；调味品20～100 糖果、软糖、甜沙司，25～100；油脂、加工水果，10～30；冷饮60～200；调味酱200～1000;硬糖50～200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料，100～500；果仁制品，75～225；调味香料2000～4000；小吃食品100～200；软糖25～100。

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