品名:叶绿素铜钠盐
英文名称:Chlorophyllin
CAS号:11006-34-1
分子式:C34H31CuN4NaO6(-2)
分子量:678.18
熔点:>300°C
溶解度:可溶于DMSO(轻微)、甲醇(非常轻微)
形态:固体
颜色:深绿色到黑色
用途:用作食品着色剂和医药原料
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星瑞王小姐