突厥烯酮，23696-85-7，自制中药标准品对照品;科研实验;HPLC≥98%

CAS号为23696-85-7的化学物质是大马酮，以下是对其的详细介绍：

一、基本信息

• 中文名称：大马酮

• 英文名称：Damascenone

• CAS号：23696-85-7

• 分子式：C13H18O

• 分子量：190.286（也有资料给出为190.2814，两者相差甚微，可能是由于计算精度或舍入误差导致的）

二、别名与同义词

大马酮有多种别名和同义词，包括但不限于：

• 突厥烯酮（大马酮）

• 1-(2,6,6-三甲基-1,3-环己二烯-1-基)-2-丁烯-1-酮

• 突厥烯酮标准品

• 突厥酮

• 1-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁烯-1-酮

• 4-(2,6,6-三甲基环己-1,3-二烯-1-基)丁-2-烯-4-酮

三、物化属性

• 外观：无色至淡黄色液体，具有浓烈的类似玫瑰的芳香。

• 密度：0.800（单位未明确，但通常为g/mL）

• 沸点：275.6°C at 760 mmHg；也有资料指出其沸点为60°C（0.13Pa），这可能是由于测量条件或物质状态的不同导致的。

• 折射率：1.350-1.380

• 闪点：62°F（约-16.11°C）

• 蒸汽压：0.0±0.6 mmHg at 25°C

• 溶解性：易溶于乙酸乙酯、乙醚、丙酮等有机溶剂，可溶于乙醇，难溶于水。

四、用途与安全性

• 用途：大马酮主要用作合成香料，具有玫瑰花香和李子、圆柚、覆盆子等果香，可用于配制香精，广泛应用于软饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、布丁类、调味品及食品涂抹料中。

• 安全性：大马酮被美国有毒物质控制法案（TSCA）收录，并被FEMA认定为GRAS（一般认为安全）物质。然而，它也可能导致皮肤过敏反应，并被归类为皮肤致敏物类别1。此外，它对水生生物有毒并具有长期持续影响。因此，在使用时需要采取相应的预防措施，如避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾，戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具等。

五、存储与运输

• 存储：大马酮应贮存在玻璃瓶装中，密闭并置于阴冷处。

• 运输：按照危险品运输规定进行运输，具体运输编号和危险性防范说明可参考相关法规和标准。

综上所述，CAS号为23696-85-7的大马酮是一种重要的合成香料，具有广泛的应用前景。然而，在使用和存储时需要严格遵守相关的安全规定和预防措施。