一、简介 中文名称:栀子绿 英文名称:Gardenia green 二、性状 栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末,易溶于水及乙醇水溶液, 不溶于有机溶剂。其色调和稳定性几乎不受PH值的影响。 色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,色调在PH48范围内稳定性好、不沉淀。 三、用途 适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、 膨化食品、面饼、冰激淋等的着色或补色。 保存方式:常温干燥避光保存
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