甘露醇又称D-甘露糖醇,是一种性能优越的功能性糖醇。广泛应用于医药、食品、化工等行业。甘露醇为白色结晶性粉末;无臭,味甜。在水中易溶,在乙醇、乙醚中几乎不溶。熔点166-170℃。沸点290-295℃。在无菌溶液中较稳定,不易被空气中的氧所氧化。甘露醇又称木醇,是一种六醇,可以用作利尿剂或甜味剂。甘露醇是一种多元醇(多元醇),由果糖的氢化反应生产而成,用作甜味剂、湿润剂和膨化剂。吸湿性低,耐油性差。它有1.6千卡/克。它的水溶性约为22%,甜度约为糖的72%,有一种清凉的甜味。它与口香糖中的淀粉一起起除尘作用。它被用于无糖糖果、口香糖、麦片和薄荷糖。
产品信息
名称:甘露醇
英文名称:Mannitol
CAS NO.:87-78-5
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
储存条件: 储存在原始密封容器中,置于阴凉干燥的阳光直射处。存储温度在40℃以下。
包装: 25公斤纤维纸筒,内衬双层PE袋。
物理特性
外观: 白色或类白色结晶性粉末
气味: 味甜
熔点:166-170℃
堆积密度:1.5g-1.7g / mL
溶解度: 177.3g/L(25 ºC)
标准与安全
产品执行标准:CP、USP。
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湖北鸿福达生物科技有限公司
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柯经理