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神经酸【Cas No】 506-37-6

【中文名称】 顺-15-二十四碳烯酸

【分子式】 C24H46O2

【分子量】 366.6

【外 观】 白色片状晶体或粉末

【熔 点】 42-43℃

神经酸含量：90% 95% GC

神经酸来源：元宝枫籽油提取物，菜籽油提取物 无特殊气味

神经酸介绍与功能用途及质检单技术指标

1. 神经酸简介

神经酸（Nervonic Acid），化学名为顺-15-二十四碳单烯酸（Cis-15-Tetracosenic Acid），是一种长链单不饱和脂肪酸，分子式为C24H46O2，分子量为366.6。其纯品在常温下为白色片状晶体，熔点为39-40°C，可溶于醇类，不溶于水89。

神经酸最早发现于鲨鱼脑部，后证实也存在于哺乳动物的神经组织中。它是神经细胞膜的重要组成成分，参与神经信号的传递和神经纤维的修复28。

2. 功能与用途

神经酸在多个领域具有重要的功能和应用价值：

2.1 促进大脑发育与修复

促进神经细胞生长和发育，增强脑细胞的代谢能力，提高记忆力和学习能力13。

修复受损的神经纤维，疏通神经信号传递通道，适用于脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫等疾病的康复89。

2.2 改善神经系统功能

维持神经系统的正常功能，降低神经衰弱、抑郁症等疾病的风险34。

缓解头痛、失眠等症状，改善情绪波动和焦虑状态36。

2.3 降血脂与保护心脑血管

调节血脂，清除血液中的胆固醇，降低血液黏度，预防心脑血管疾病15。

改善血液循环，增加脑部氧气供应，保护心脏血管45。

2.4 增强免疫力

提高免疫细胞功能，促进免疫细胞修复，增强机体抵抗力45。

2.5 延缓衰老

通过补充大脑白质，提高脑细胞活力，延缓衰老过程89。

3. 质检单技术指标

以下是神经酸质检单的关键技术指标：

指标

标准值

检测方法

外观    白色至类白色结晶或粉末    目视法    

熔点    39-40°C    熔点测定法    

纯度    ≥90% 95%   高效液相色谱法（GC）    

水分    ≤0.5%    卡尔费休法    

重金属（以Pb计）    ≤10 ppm    原子吸收光谱法    

溶解性    可溶于醇类，不溶于水    溶解性试验    

比旋光度    -37.0°（C=2，乙醇）    旋光仪测定法    

4. 注意事项

使用建议：神经酸需在医生指导下使用，避免过量摄入导致消化不良或腹泻26。

存储条件：应存放于阴凉干燥处，避免与氧化物接触9。

神经酸作为一种重要的功能性成分，在医药、保健品和化妆品领域具有广泛的应用前景