1. 物理性质
外观:无色透明液体
气味:具有水果香味
沸点:77.1°C
熔点:-83.6°C
密度:0.902 g/cm3(20°C)
溶解性:易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,微溶于水
2.化学性质
分子量:88.11 g/mol
反应性:乙酸乙酯是一种酯类化合物,可发生水解、醇解等反应。
3. 用途
溶剂:广泛用于涂料、油墨、胶水等工业中作为溶剂。
香料:用于食品和化妆品中,提供水果香味。
化学合成:作为中间体用于合成其他有机化合物。
4. 安全信息
易燃性:易燃液体,需远离火源。
毒性:低毒,但高浓度吸入或接触可能引起刺激。
储存:应存放在阴凉、通风处,避免阳光直射。
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