胃蛋白酶9001-75-6
中文名称: 胃酶|9001-75-6
中文同义词: 胃蛋白酵素;胃液素;胃蛋白酶,粉状;百布圣
英文名称: Pepsin
CAS号: 9001-75-6
分子式: n.a.
分子量: 0
EINECS号: 232-629-3
储存条件 2-8°C
form powder
color slightly beige
Merck 13,7225
质量标准:专业标准
类别:动物提取物
级别:医药级
包装:5KG/纸板桶
含量:酶活力10000
性状:粉状
颜色:白色
价格:1566元/公斤
以猪胃内膜为原料,有多种提取方法。
胃蛋白酶可作为助消化药物。常用于因蛋白性食物食用过多所引起的消化不良、病后恢复期的消化机能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏等症状。但是禁与碱性药物或硫糖铝药物配伍使用。
酶制剂。主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷冻浑浊。
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