柠檬酸二钠盐144-33-2 主打 专业 全国可发 高纯度

中文名称: 柠檬酸二钠盐144-33-2

中文同义词: 柠檬酸二钠盐;柠檬酸二钠;檸檬酸鈉;枸橼酸二钠;柠檬酸二钠倍半水合物

英文名称: Disodium citrate

英文同义词: 2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-disodiumsalt;alkacitron;citralka;disodiummonohydrogencitrate;natriumcitricum;sodiumcitrate,acid;SODIUM ACID CITRATE (DISODIUM);2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid disodium salt

CAS号: 144-33-2

分子式: C6H6Na2O7

分子量: 236.09

EINECS号: 205-623-3

熔点  240°C

化学性质  无色至白色结晶或结晶性粉末。微有酸味。易溶于水(50g/100ml，25℃)。

用途  抗氧化剂；抗氧化增效剂；缓冲剂；乳化盐。EEC准用于葡萄酒、汽酒和干酪片。