L-硒代蛋氨酸1g起订 营养强化剂 食品级 高硒蛋白3211-76-5主打

基本信息

• 化学式：$C_5{H}_{11}N{O}_{2}Se$

• 分子量：196.10

• 结构特点：其结构与蛋氨酸相似，只是将蛋氨酸分子中的硫原子替换为硒原子。这种结构上的相似性使得 L - 硒代蛋氨酸能够在生物体内替代蛋氨酸参与蛋白质的合成。

• 外观：通常为白色结晶性粉末。

• 溶解性：微溶于水，可溶于稀酸和碱溶液。

应用领域

• 食品工业：作为营养强化剂添加到食品中，用于生产富硒食品。常见于谷物制品、乳制品、饮料等食品中，通过在食品中添加适量的 L - 硒代蛋氨酸，可提高食品的硒含量，满足人体对硒的需求，增强食品的营养价值。

• 医药领域：在医药方面有多种应用。它可作为营养补充剂，用于预防和治疗硒缺乏相关的疾病，如克山病、大骨节病等。此外，由于其抗氧化和免疫调节等作用，也被用于辅助治疗一些慢性疾病，如心血管疾病、癌症等，以减轻氧化损伤和提高机体免疫力。同时，在一些保健品中也常将 L - 硒代蛋氨酸作为主要成分，用于保健养生，预防疾病。

• 饲料工业：是动物饲料中常用的硒源添加剂。在畜禽养殖中，添加 L - 硒代蛋氨酸可以提高动物体内的硒含量，改善动物的生产性能，增强动物的免疫力和抗应激能力，减少疾病的发生，提高畜禽产品的质量和安全性。例如，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶中的硒含量，对人类健康有益。

注意事项