5-羟甲基糠醛（5-HMF）是一种重要的有机化合物，具有多种用途。以下是5-羟甲基糠醛的一些主要用途：
医药用途：
5-HMF本身具有药物活性，可用于制备多种药物。
具有抗氧化、保肝护肝、降血压、改善血液微循环和血液流变性等作用。
在治疗内毒素血症及降低因此诱发的多脏器功能衰竭所致死亡的药物中有应用。
可用于制备治疗败血症、急性肺炎、急性肝衰竭、急性DIC、重症休克的药物。
化工原料：
5-HMF是一种重要的有机化工中间体，可用于合成高分子材料、医药产品和其他高附加值精细化学品。
可用于制备树脂类塑料、柴油燃料添加物等。
食品工业：
5-HMF广泛存在于葡萄干、乳制品、蜂蜜、蛋糕等食品中，可用于食品加工和保存。
科研用途：
5-HMF在科学研究中被广泛用于实验和分析。
其他用途：
5-HMF还可用于制备高纯度的化学试剂和标准品。
总之，5-羟甲基糠醛因其独特的化学性质和广泛的适用性，在医药、化工、食品和科研等多个领域都有重要的应用。
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星瑞王小姐