花色素酶

价格	￥404
包装	1公斤

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发货地	河北
更新日期	2026-01-05

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产品详情

中文名称:花色素酶	英文名称:Anthocyanase
品牌: 吉捷	产地: 国产
保存条件: 常温阴凉干燥处储存	纯度规格: 99
产品类别: 酶制剂
酶活力: 1-10万	型号: 食品级
酶活力保存率: 99	有效物质含量: 99
主要用途: 酶制剂

产品主图头拷贝.jpg 花色素酶2.jpg

淡黄至褐色粉末，或透明至褐色液体。是一种特异性很低的β-葡糖苷酶，能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖，再进而成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖，从而达到消色的目的。*适pH值3.5左右，*适温度50℃。溶于水，不溶于乙醇。有强吸湿性。

产品用途：

酶制剂。主要用作花色素的去除剂；在桃子、樱桃等罐头生产中，除去（分解）红色素（花色素）后，可防止由金属离子所导致的变色。对果汁、果酱、果冻、果酒等色泽过深者，亦可用于改进成品色泽

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

花色素酶4.jpg 产品主图1.jpg 产品主图2.jpg 产品主图3.jpg 产品主图4.jpg 产品主图5.jpg

关键字：食品级;花色素酶;酶制剂;

公司简介

河北吉捷生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期	2018-09-18 （8年）	注册资本	300万人民币
员工人数	1-10人	年营业额	￥ 100万以内
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂	经营模式	贸易,工厂

河北吉捷生物科技有限公司

VIP 2年

公司成立：8年
注册资本：300万人民币
企业类型：有限责任公司(自然人独资)
主营产品：甜味剂、营养强化剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂等
公司地址：丛台区家和路

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