D-苏氨酸,英文名称为D-Threonine,中文别名为D-2-氨基-3-羟基丁酸,是一种重要的天然氨基酸。其CAS号为632-20-2,分子式为C8H16N2O6,分子量为236.2224。作为一种手性氨基酸,D-苏氨酸在自然界中广泛存在,并在生物体内发挥着多种生理功能。
外观上,D-苏氨酸为白色粉末,具有一定的吸湿性,容易溶于水。在储存时,需要将其放在密封容器内,并置于阴凉、干燥处,以保持其稳定性。同时,D-苏氨酸的储存环境应远离氧化剂,避免发生化学反应。
在生物体内,D-苏氨酸具有多种生理作用。首先,作为一种必需氨基酸,D-苏氨酸对人体的生长发育、免疫调节和神经系统功能具有重要意义。在神经系统中,D-苏氨酸可以作为一种神经递质,参与神经元间的信号传递,对神经元的发育、维持和修复都有一定的作用。
此外,D-苏氨酸在生物体内还具有以下几种生理功能:
参与蛋白质合成:D-苏氨酸是蛋白质的重要组成部分,对于维持细胞结构和功能具有重要作用。
免疫调节:D-苏氨酸能够增强免疫细胞的活性,提高机体免疫力,对抗病原微生物的侵袭。
促进矿物质吸收:D-苏氨酸有助于钙、镁等矿物质的吸收,对于维持骨骼健康具有积极作用。
抗氧化:D-苏氨酸具有一定的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤。
抗炎作用:D-苏氨酸能够抑制炎症反应,对于减轻炎症性疾病症状具有潜在的治疗作用。
在医药领域,D-苏氨酸被广泛应用于药物研发。它可以作为药物的载体,提高药物的生物利用度和稳定性。此外,D-苏氨酸还可以用于制备抗肿瘤、抗病毒等药物,具有广泛的应用前景。
在食品工业中,D-苏氨酸可以用作食品添加剂,增强食品的口感和营养价值。同时,它还可以作为饲料添加剂,促进动物生长发育,提高饲料利用率。
近年来,随着对D-苏氨酸生理功能和应用领域的深入研究,其在医学、生物技术、食品等领域的应用越来越广泛。然而,需要注意的是,D-苏氨酸和L-苏氨酸在结构上只是镜像的异构体,它们在生理功能和代谢途径上存在很大差异。因此,在使用或研究D-苏氨酸时,应充分注意与L-苏氨酸的区别,并进行充分的对照实验和控制。
总之D-苏氨酸作为一种重要的天然氨基酸,具有广泛的生理功能和应用价值。随着科学技术的不断发展,相信在未来的医学、生物技术等领域,D-苏氨酸的应用将会更加广泛。
中文名D-苏氨酸
外文名D-Threonine
CAS No.632-20-2
分子式C4H9NO3
中文别名 D-2-氨基-3-羟基丁酸; D-羟基丁氨酸
英文别名 H-D-Thr-OH; (2R,3S)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid
性状
白色结晶或结晶性粉末;易溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿;味甜。
物理化学性质
熔点 274°C 比旋光度 28° (c=6, water) 水溶性 soluble
D-苏氨酸的用途
D-苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速,它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中。
功能和用途
D-苏氨酸是一种重要的有机手性源,主要应用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域,在制药行业作为手性合成的手性源。作为一种光学活性的有机酸,在某些手性化合物的不对称合成过程中具有不可替代的作用,主要用于生产新型广谱抗生素、D-苏氨醇、多肽合成过程的苏氨酸保护剂。
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