甘草酸
产品来源:豆科植物甘草属甘草的干燥根。
别 名:甘草甜素、甘草皂苷
英文名:Glycyrrhizic acid
分子式:C42H62O16
分子量:822.93
溶解性:易溶于热水、丙二醇,难溶冷水,不溶于无水乙醇和乙醚。
熔 点:212~217℃
CAS号:1405-86-3
规 格:50~98%
性 状:白色结晶性粉末;气微,味甜。
检测方法:紫外分光光度法,高效液相色谱法。
应用场景:在医药、食品、日化、科研等行业有广泛的应用。
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