质控样品/月饼中脱氢乙酸

1、基本信息

产品名称：月饼中脱氢乙酸分析质控样品

产品编号：MRM0266

产品规格：30g/瓶

储存条件：-20℃

1.1概述

月饼中脱氢乙酸分析质控样品，棕色塑料瓶，每瓶30g。主要用于脱氢乙酸测定过程中的培训工具、方法比较、方法验证、实验室间比对。

1.2原材料来源和制备工艺

本质控样品选用市售月饼加工后，经除杂、粉碎、混匀、包装、均匀性考察、稳定性考察、定值等制备而成。

2、标准值和不确定度

3、 特性量值的测量方法

样品中特性量值含量釆用“GB 5009.121-2016食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定第二法液相色谱法”确认，用标准物质进行定值。

4、 均匀性和稳定性检验

根据《标准物质定值的通用原则及统计学原理》规定进行样品均匀性和稳定性研究。结果显示，样品是均匀的。避光、冷冻储存，24个月内质控样品稳定性良好。

5、 溯源性

本质控样品，使用满足计量学特性要求的容量器具、仪器设备和定值方法，在检测中使 用标准物质绘制工作曲线，以确保质控样品量值溯源性。

6、 正确使用说明

1)质控样本从冰箱取出后，待恢复至室温再打开使用；

2）每次使用完迅速将样品密封好并避光、冷冻储存。

7、 运输和储存

冰袋加保温盒的包装形式运输，未开封时短期可常温储存，推荐冷冻储存。

8、 安全警示

本质控样品仅限实验室使用，不可食用。